Al igual que sucede con las personas después de un duro trabajo, la tierra necesita descansar. Sin embargo, a diferencia de estas, la tierra necesita para descansar un tiempo mucho más prolongado y por supuesto, lo lleva a cabo de una forma diferente. Este descanso, se conoce como barbecho y básicamente consiste en dejar la tierra sin plantarla nada durante un tiempo determinado, con el propósito de que esta se recupere y pueda recuperar todas sus propiedades de forma natural.
Uno de los momentos más aconsejables para aplicar el barbecho, es sobre todo si vamos a rotar los cultivos en la propia tierra. De esta forma, si tenemos pensando el cambiar el tipo de cultivo por otro diferente, es recomendable dejar la tierra en barbecho durante un tiempo para que esta se pueda regenerar y recuperarse de cara a que esta tierra reponga los nutrientes y su composición química, para que esté perfectamente preparada para el nuevo cultivo que está por llegar.
Preparar la tierra durante el barbecho
Llevar a cabo el barbecho, no exime de trabajo al agricultor. De esta forma, aunque muchos puedan pensar que cuando la tierra no se encuentra cultivando, no hay que hacer nada, están equivocados. Esto es debido a que durante el barbecho estamos preparando la tierra para que recupere todas sus propiedades y en este caso, en lugar de sembrar, lo que tenemos que hacer es quitar todas las malas hierbas que nos encontremos.
La razón de quitar estas malas hierbas es que estas, se encuentran absorbiendo los nutrientes de la tierra y si estamos llevando a cabo el barbecho con el propósito de que nuestra tierra recupere los nutrientes necesarios, que haya malas hierbas absorbiendo estos evidentemente resulta contraproducente por lo que se hace necesario labrar la tierra y arrancarlas de raíz.
En cuanto a la duración que tiene que tener el barbecho, no existe una cifra determinada. Como lo que estamos buscando es que la tierra recupere los nutrientes, este proceso puede llegar a durar desde un año hasta varios. De esta forma, si disponemos de varias parcelas diferentes, una recomendación bastante habitual es no llevar a cabo el barbecho en todas a la vez, por lo que se recomienda el rotar el barbecho entre ambas tierras y así nos aseguramos que todas las cosechas que produzcamos sean de una gran calidad y aprovechemos mucho más las propiedades de nuestro suelo.